Musei Civici Agli Eremitani
Dettaglio date
Mangiare per sopravvivere, mangiare per saziarsi, mangiare per soddisfare il palato. Identificare un cibo come commestibile e inserirlo nella vasta gamma dei prodotti consumabili, aborrirne un altro perché “cattivo da pensare”, cioè estraneo alle proprie coordinate culturali: dietro a ciò che si mangia c’è un complesso percorso, la cui storia si sviluppa a partire dalle origini stesse dell’uomo. Spesso, più le culture sono distanti, maggiori sono le differenze nelle scelte alimentari.
Il ciclo di incontri, promosso dal Museo Archeologico e dalla Società Archeologica Veneta in collaborazione con l’Università di Padova, vede intorno allo stesso tavolo studiosi che hanno fatto della storia dell’alimentazione uno dei loro filoni di ricerca. L’intento è illustrare saperi e tecniche legati alla produzione e alla preparazione dei cibi nel mondo antico, così come alla loro dimensione simbolica, spaziando dalla protostoria veneta al Medioevo, passando per il mondo greco-romano. Non verrà poi tralasciata l’indagine su atteggiamenti alimentari specifici – come l’astinenza permanente o temporanea da taluni cibi – o sul digiuno, pratica di astensione più o meno prolungata, che in età tardoantica si fa via d’unione con il divino.
Info
Musei Civici agli Eremitani – Sala del Romanino
piazza Eremitani 8
ore 17:30
ingresso libero
segreteria Museo Archeologico
tel. 049 8204572
e-mail museo.archeologico@comune.padova.it
info@archeovenetaonlus.it
1 marzo
Il cibo dei Veneti antichi
Angela Ruta Serafini – Soprintendenza Archeologica del Veneto
8 marzo
Dalla carne alla lattuga. Mondo greco ed etica pitagorica
Paolo Scarpi – Univeristà degli Studi di Padova
15 marzo
Ghiri farciti per cena. Cibi e cucina nel mondo romano
Francesca Veronese – Musei Civici di Padova, Museo Archeologico
22 marzo
L'arte del digiuno.Corpi e pratiche alimentari nella tarda antichità
Chiara Cremonesi – Univeristà degli Studi di Padova
29 marzo
Dall'antichità al Medcioevo: permanenze e cambiamenti
Massimo Montanari – Univeristà di Bologna
E per concludere sabato 7 aprile invito a tavola presso il Ristorante Zaramella per un pranzo con menù ispirato a ricette antiche.
Per informazioni e prenotazioni tel. 347 9753185, e-mail info@archeovenetaonlus.it
Date:
giovedì 1 marzo 2018 dalle ore 17:30 alle ore 19:30
giovedì 8 marzo 2018 dalle ore 17:30 alle ore 19:30
giovedì 15 marzo 2018 dalle ore 17:30 alle ore 19:30
giovedì 22 marzo 2018 dalle ore 17:30 alle ore 19:30
giovedì 29 marzo 2018 dalle ore 17:30 alle ore 19:30
Info: [EventoFacebook]
